Ache odorante, Céleri
Apiaceae


Taille :  0,1 à 1 m

Floraison :          Jan     Fév     Mars     Avr     Mai     Juin      Juil      Août    Sep     Oct      Nov     Déc

Autécologie : hygrophile
Biotope, habitat : marais plus ou moins saumâtres en arrière des dunes, suintements dans les falaises

Description :

• herbacée bisannuelle aromatique
• tige creuse sillonnée, très rameuse
• feuilles divisées en folioles ovales en coin, dentées, les supérieures à 3 folioles étroites
• ombelles courtement pédonculées, à 6-12 rayons inégaux, involucre et involucelle nuls, fleurs blanc verdâtre, pétales suborbiculaires cordés à pointe légèrement enroulée, fruits subglobuleux comprimés et côtelés

Statut : assez commun sur toutes les côtes françaises

Remarque : nombreuses variétés cultivées pour l'alimentation