Oenanthe aquatica     Oenanthe aquatique    TT

Oenanthe1               Oenanthe2               Oenanthe2a               Oenanthe2b

oenanthe2c   Oenanthe2d   Oenanthe2e   Oenanthe3 

Oenanthe3a         Oenanthe3b         Oenanthe3c          Oenanthe3d

 Oenanthe3e             Oenanthe3f           Oenanthe3g  

Oenanthe3h

Oenanthe fistulosa   Oenanthe fistuleuse    TT

Oenanthe4            Oenanthe5            Oenanthe6 

Apiaceae

Taille : 30 à 130 cm pour Oenanthe aquatica, 30 à 70 cm pour O. fistulosa


Floraison :           Jan     Fév     Mars     Avr     Mai     Juin     Juil      Août    Sep     Oct      Nov     Déc 
Fructification :    Jan     Fév     Mars     Avr     Mai     Juin      Juil      Août    Sep     Oct      Nov     Déc

Description : feuilles inférieures très divisées, ombelles de fleurs blanches, calice à 5 dents qui persistent sur le fruit
  • O. aquatica : grande plante à rhizome épais et spongieux, tiges striées, rares feuilles immergées découpées en lanières, feuilles émergées 2-3 fois pennatiséquées à segments ovales-lancéolés, ombelles courtement pédonculées, opposées aux feuilles, à 8-15 rayons, involucre absent, involucelles à bractéoles étroites 
  • O. fistulosa : feuilles inférieures bipennatiséquées, les supérieures une fois divisées seulement, à segments linéaires parfois trifides, ombelles à 2-5 rayons, involucre à 0-2 bractées, fleurs externes pédicellées et plus grandes que les internes qui sont subsessiles
Biotope et habitat : lieux humides à marécageux, bords d'étang, fossés, vases exondées

Principes toxiques : alcaloïdes : œnanthotoxine, œnanthérol, œnanthone
Toxicité : plante entière extrêmement toxique, les racines étant le plus souvent responsables des intoxications par confusion avec des plantes comestibles comme le céleri
Symptômes cliniques : convulsions, tétanie, insuffisance respiratoire, hypotension, mort

Statut :
Oenanthe aquatica est assez commune en Lorraine, O. fistulosa y est rare

Remarques :
  • Sont très rares et protégées en Lorraine :
    • Oenanthe peucedanifolia   Oenanthe à feuilles de peucédan
    • Oenanthe fluviatilis   Oenanthe des rivières
    • Oenanthe silaifolia   Oenanthe à feuilles de silaüs
    • Oenanthe lachenalii   Oenanthe de Lachenal
  • Oenanthe crocata   Oenanthe safranée est une espèce également très toxique présente principalement dans l'Ouest de la France 
Oenanthe silaifolia

Oenanthe6a

Oenanthe crocata

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© Paul Montagne