Description : herbacée bisannuelle glabre, tige dressée, racine fusiforme, feuilles alternes découpées en fines lanières aiguës, les supérieures gainées, petites fleurs blanchâtres en ombelle à 5-12 rayons inégaux, involucre et involucelles absentes ou rarement à 1-3 bractées, akènes doubles allongés et recourbés
Biotope et habitat : prairies sur sols calcaires peu filtrants, bords d'eaux

Principes actifs : huiles essentielles, acides gras, polysaccharides, coumarines
Parties employées et préparation : fruit en infusion
Propriétés : apéritive, aromatique, stomachique, carminatif, vermifuge
Indications : troubles digestifs, colites spasmodiques

Statut : espèce présente dans les quatre départements lorrains

Remarques :

• les fruits sont utilisés comme aromate dans la choucroute et avec le fromage de Munster
• Falcaria vulgaris, Falcaire commune, est une espèce de l'ouest et du sud-ouest de la France, assez rare en Lorraine, à feuilles un peu coriaces et glauques, divisées en segments allongés et dentés, petites fleurs et fruits cylindriques striés