Asteraceae
Taille : 10 à 40 cm
Floraison : Jan Fév Mars Avr Mai Juin Juil Août Sep Oct Nov Déc
Autécologie : héliophile, thermophile, xérophile, calcicole
Biotope, habitat : pelouses, rochers, friches, éboulis rocheux
Description :
- herbacées vivace (L. perennis) ou bisannuelle (L. virosa)
- tige dressée ramifiée à latex blanc
- feuilles profondément pennatiséquées, les inférieures pétiolées, les caulinaires embrassantes (L. perennis), feuilles indivisées à bord ondulé et denté et nervure dorsale hérissée (L. virosa)
- inflorescence en capitules groupés en panicule
- fleurs toutes ligulées bleu-violacé (L. perennis), jaunes (L. virosa)
- akènes noirs à aigrette blanchâtre
Remarques :
- les jeunes pousses de L. perennis étaient autrefois consommées en salade
- Lactuca serriola, Laitue scariole, est proche de Lactuca virosa et s'en différencie par ses akènes hérissés et ses feuilles glauques. L'espèce existe sous deux formes : feuilles lobées (f. serriola) et feuilles simplement dentées (f. integrifolia)
- Lactuca alpina (Cicerbita alpina) Laitue des Alpes est une espèce assez commune dans les bois humides et les mégaphorbiées des Hautes Vosges
- Lactuca plumieri (Cicerbita plumieri) Laitue de Plumier est plus rare dans le forêts et les rocailles humides des Vosges
- Lactuca sativa, Laitue cultivée
Lactuca serriola
f. integrifolia f. serriola
f. integrifolia f. serriola
